Коптильная в Ростове-на-Дону
С помощью коптильни можно придать блюдам характерный дымный аромат. Такая печь поможет разнообразить ассортимент предприятия копчеными деликатесамисобственного производства, и исключит необходимость их закупки на стороне. В зависимости от выбранного температурного...
Электрическая коптильня КР-1.60 предназначена для производства продуктов горячего и холодного копчения. Благодаря такому виду обработки блюда приобретают специфический цвет и острый, пряный, аппетитный вкус и запах. Помимо вкусовых эффектов, копчение...
Электрическая коптильня КР-1.30 используется для приготовления продуктов горячего и холодного копчения с целью придания пище специфического вкуса и аромата, а также повышения срока ее хранения. Коптильни успешно заменяют собой на...
Коптильня DSH-S08 с цифровым управлением применяется для домашнего и промышленного использования. Она изготовлена компанией Professional Hakka Outdoor Pro и позволяет готовить 9 кг великолепной копченой колбасы за 3-4 часа, вместо...
Коптильня DSH-C01 предназначена для изготовления копченых изделий. Она оснащена четырьмя полками, цифровой панелью управления и терморегулятором, позволяющим установить температуру от 37 до 135 С. Аппарат изготовлен из покрытой лаком стали....
Уважаемые покупатели! В связи с нестабильной ситуацией на валютном рынке, уточняйте актуальную цену на товар у наших специалистов. Если вы не нашли в нашем каталоге нужный вам товар, то оставьте...
Вешала для колбасных рам применяется для подвешивания колбасных изделий в процессе копчения, варения и транспортировки в цехах. В ассортименте так же шампура из нержавеющей стали,полурамки к шампурам, крючки к вешалам,сетки...
Стационарная электрокоптильня Hakka DSH-S02 изготовлена из нержавеющей стали. Устройство полностью автоматизировано и управляется с помощью терморегулятора, кнопки запуска и цифровой панели управления. В коптильне установлены четыре полки для различных продуктов:...
Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчение. Отличительные особенности: дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью...
Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчениеКопчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша...
Копчение - это очень древний способ приготовления пищи. Опытны печник предлагает свой услуги по строительству коптильня, холодного и горячего копчения. Услуги дизайнера.Качество гарантируем.
Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 345х345мм. Вместимость 16кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 127мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для...
Универсальная коптильно-варочная термокамера Pek-Mont тип KWP-2 e, 2-х рамная, электрическая, б.у.Применяется на мясоперерабатывающих заводах для термической обработки колбасных изделий, рыбы, деликатесной продукции.Камера дает возможность, проводит следующие технологические процессы: осадка, сушка,...
Камера позволяет проводить автоматическую термообработку колбасных и копченных изделий, т. е. покраснение, прогрев, сушку, копчение, варку, жаренье и обработку душем без любой дополнительной манипуляции. Годятся для копчения всех типов колбасных...
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, курицы, рыбы, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений. Профессиональная коптильная установка. Имеет одну из самых больших производительностей в...
Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчениеКопчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша...
Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36кг. мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 150мм. друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для...
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, курицы, рыбы, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов, сушки грибов, ягод, растений. Профессиональная коптильная установка. Имеет одну из самых больших производительностей в...
Универсальная варочно-коптильная камера KWU 3-х рамная (еврорама) предназначена для различной термообработки продукции. С ее помощью становится намного проще варить, сушить, коптить, запекать и подогревать пищу в промышленных масштабах. За восьмичасовую...
Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчениеКопчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша...
Коптильня Hanhi 4 на 20 литров - это лучший помощник на кухне. Может использоваться как для горячего, так и для холодного копчения. Домашняя коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса,...
Двухъярусная коптильня Palisad Camping 69541 размером 500 х 270 х 175 мм, с толщиной стенок 0,8 мм, используется для быстрого приготовления мяса, рыбы и птицы методом горячего копчения. Характеристики: Форма...
Коптильня одноразовая Boyscout на ольховой щепе предназначена для горячего копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи на углях. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты...
Описание коптильни Элит Мини нержавеющая сталь 400х200х200 мм Коптильня предназначена для копчения различных продуктов: рыба, мясо, сало, курица, овощи и используются в бытовых условиях. Она представляет собой плотно закрывающуюся емкость...
Успевший зарекомендовать себя на российском рынке смокер см-40 обрел новые доспехи и обзавелся тройной крышей с вытяжкой и четырьмя широкими столами. Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей...
Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или "дымогенераторами сигаретного типа". Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с...
Cмокеры серии ADV выполнены из металла, толщиной 4 мм. Особенности: Лазерная резка Конструктив смокера позволяет доукомплектовывать смокер дополнительными камерами. Увеличенная центральная камера, рабочий размер 66*35 см Увеличенная печь под казан...
Особенности коптильни горячего копчения КНГ-13 "чудо": металлическая коптильня с емкостью на 14 литров и прочной крышкой; отличный вариант для дачи, пикника и рыбалки по доступной цене; горячий тип копчения позволяет...
Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность в использовании. Оптимальная толщина металла гарантирует равномерное распределение тепла и равномерное копчение продуктов. Коптильня оснащена купольной крышкой с гидрозатвором,...
Гриль Green Glade 11070 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. Благодаря наличию полочек можно удобно расположить все вспомогательные элементы и продукты для приготовления...