Ростов-на-Дону
Разместить предложение

Тушки перепелов охлажденные в Ростове-на-Дону

Уточняйте актуальные цены и наличие у поставщика

Рaспечатать
Дата обновления: 02.10.2013Просмотров: 384
Тушки перепелов охлажденные в Ростове-на-Дону

300 руб/кг

в наличии

Оплата: любые
Доставка: По договоренности
Регионы доставки: Ростов-на-Дону (гл. офис)

Отправить по e-mail

Описание



Бульон из перепелов с домашней лапшой
Для теста: 1ст. муки, 3-4 перепелиных яйца, 1 ст.л. воды, соль.

Для бульона: 5-6 перепелов, 2 л. воды, соль, зелень.

Перепелов отварить в течение 20-30 минут. Вынуть, слегка обжарить в подсолнечном сливочном масле. Бульон посолить, заправить домашней лапшой и зеленью.




Перепела на вертеле
Перепела 6 шт., масло топленое 50 г, мука 40 г, черный перец 2 г. тмин 1 г, соль по вкусу.
Очищенных перепелов кладут на 10-15 мин в подсоленную воду. Затем нанизывают на вертел, обмакивают в расплавленное топленое масло, посыпают тмином, черным перцем, мукой и жарят над углями, переворачивая время от времени, до образования румяной корочки. Если из мяса начнет выделяться сок, присыпают мукой.

Перепелов подают в тарелках, не снимая с вертела. Отдельно подают нашинкованный лук с тмином, огурцы или помидоры.




Компания ЧПХ Частное Перепелиное хозяйство добавлена на торговую площадку Пропартнер 09.12.2011, и зарекомендовала себя как качественный продавец.

Более выгодные предложения

Ещё

Поставщик

Теги зеленые помидорызеленый лукмасло 10 гмасло подсолнечное 5 лмасло сливочное 10 гмука мясоогурциОгурцы и помидорыохлажденное мясоперепелаПерец минипод огурцысливочное маслосок 3 лСок 4Соки вкусыСоло 3тушкатушка охлажденнаятушки...яйца
Забыли пароль?
НАВЕРХ