Рыхлитель мяса (тендерайзер) механический MT-8MH в Ростове-на-Дону

Механический рыхлитель для мяса, с насадкой TDA, изготовлен из нержавеющей стали. Принцип работы рыхлителя заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез через которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу. Привод осуществляется с помощью вращаемой рукой ручки. В корпус рыхлителя встроен редуктор, максимально снижающий нагрузку, испытываемую оператором.Тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков, а также «сшивать» обрезки мяса для получения стейков из обрезков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке. Аппарат имеет 4 ножки против скольжения, легко разбирается и моется. Предназначен для использования в кулинарных цехах, кухнях кафе и ресторанов.
Характеристики:
МодельMT-8MH
Производитель:Gastrorag
СтранаКитай
Габариты (мм)360x210x480
Вес нетто кг,16
Объем м3 0.036288
Гарантия12 месяцев