Силапен марки В Антипригарный материал в Ростове-на-Дону

Антипригарный материал
Силапен марки В
Съемный антипригарный силиконовый материал для расстойки и выпечки хлебобулочных изделий, замеса теста и заморозки полуфабрикатов при температурах от -40 C до +260 C (кратковременно до +315 C).
Силапен кладется на поддон и сверху на него выкладывается будущая выпечка. Силикон, входящий в состав материала, обладает хорошими антиадгезионными свойствами и обеспечивает прекрасный съем и отлипание даже подгоревших изделий, что позволяет полностью отказаться от применения масла для смазывания поддонов. Более того, за счет хорошей теплопроводности, Силапен значительно снижает само подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное пропекание выпечки.