Пищевые ингредиенты в Ростове-на-Дону
Популярное видео
Новые предложения в разделе «Пищевые ингредиенты»
конфета сникерс баунти твикс 1кг-275р 1ящ-2750р жвачка орбит 1шт-10.5р 1бл-315р
Тестомес для дрожжевого теста BOSS-20 применяется для приготовления различных сортов изделий в цехах, кондитерских, на предприятиях общественного питания. Он приспособлен для изготовления пшеничного, ржаного и смешанного теста и вмещает до...
Тестомес для дрожжевого теста BOSS-30 предназначен для изготовления хлебобулочнх изделий из ржаной и пшеничной муки, а также их смеси. Они применяется на производственных предприятиях и заведениях общественного питания. Тележка с...
Тестомес для дрожжевого теста BOSS-40 оснащен объемной дежой, вмещающей до 40 литров теста. Это устройство находит широкое применение в сфере пищевой промышленности и общественного питания благодаря компактной и надежной конструкции,...
Тестомес для дрожжевого теста BOSS-50 применяется на предприятиях общественного питания и хлебзаводах для приготовления продукции из пшеничной, ржаной и смешанной муки. Прибор отличается удобством использования, надежностью и безопасностью материалов, а...
Тестомес для дрожжевого теста LION-330 используется для приготовления различных сортов хлебобулочных изделий в промышленных масштабах. Он вмещает до 330 литров сырья и оснащен двумя двигателями на деже и спиральном органе...
Тестомес для дрожжевого теста TITAN 140 представляет собой функциональную машину, работающую в двух скоростях и оснащенную двумя двигателями с ременными приводами. Устройство выполнено из стали, предусматривает цифровое управление и объемную...
Тестомес для дрожжевого теста TITAN 220 оснащен двумя двигателями с ременным приводом, которые работают максимально тихо и не создают лишних вибраций. Этот прибор работает в двух скоростях, что позволяет готовить...
Тестомес для дрожжевого теста TITAN 50 представляет собой компактную машину, вмещающую до 50 литров продукта. Этот аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и соответствует как европейским, так и российским нормам...
Тестомес для дрожжевого теста TITAN 80 является устройством с двумя независимыми программируемыми двигателями. Он позволяет изготавливать до 80 литров теста за один цикл и работает как с ржаной, так и...
Тестомес для дрожжевого теста TITAN-220LS представляет собой высокоскоростную спиральную машину для приготовления изделий из пшеничной и ржаной муки. Ее конструкция позволяет готовить тесто для хлебобулочных и кондитерских изделий, обеспечивая высокое...
Стандарт качества: ТУ-21482540576345898то соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10. Является пищевым стабилизатором, более известным как Е451.Фосфаты ослабляют электростатическое взаимодействие внутри актомиозинового комплекса. Только фосфаты могут расщеплять актин и миозин, и это является...
Влагоудерживающий агент, загуститель. **Код по международной классификации Е422** Отлично растворяется в воде, органических растворах, обладает вязкой структурой. Характеризуется отсутствием запаха, легким сладковатым привкусом. Устойчив к обработке низкой температурой. **Свойства:** -препятствует...
Гуаровая камедь, гуаровая смолаа, гуара, (Е412) — это растительный продукт, изготовленный из семян растения Cyamopsis tetraganoloba (гуар, или гороховое дерево) методом экстрагирования. Является загустителем (увеличивает вязкость продуктов); стабилизатором (исключает возможность...
Продукты производства Миофарм более 6 лет продаются в аптеках во всех регионах страны, что гарантирует высокое аптечное качество и постоянный контроль на всех этапах производства. Желатин - идеальный продукт для...
В кулинарии Лимонная кислота пищевая придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Сочетание пищевой соды и лимонного концентрата вызывает бурную реакцию, сопровождающуюся выделением углекислого газа,...
Кислота лимонная. Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. Лимонная кислота применяется в качестве добавки, регулирующей кислотность пищевого продукта и придающей ему нотки кислого вкуса. В...
Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. В кулинарии Лимонная кислота придает сбалансированный вкус блюдам, напиткам, начиная от малосольных огурцов, закачивая фруктовыми желе. Сочетание пищевой соды...
Спецификация Лимонная кислота моногидрат Размер частиц: 8 – 16, 8 – 40 Соответствует стандартам качества: ВР2009, USP32, FCC6, E330. Хранение: хранить в защищенном от света месте, в плотно закрытой упаковке,...
Лимонная кислота - это один из самых распространенных кислотных ингредиентов, который широко используется в пищевой промышленности. Лимонная кислота является натуральным консервантом и регулятором кислотности, и часто применяется в качестве добавки...
Натриевая соль лимонной кислоты-регулятор кислотности. Зарегистрирован как пищевая добавка E331. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы. По своему внешнему виду цитрат натрия представляет собой белый...
Красители супер-концентраты s-gel с палитрой более 50 цветов имеют в составе не менее 90% натуральных ингредиентов. Безопасны, не содержат пропиленгликоль и другие продукты нефтепереработки. Сертифицированы по качеству и безопасности в...
Ксантановая камедь Е415 (текстура Xantana – Ксантана) - это полисахарид, полученный ферментацией кукурузного крахмала микроорганизмами Xanthomonas. Из отряда загустителей Ксантан, новый компонент, который способен загущать кухонные смеси при минимальных количествах...
Натуральная пищевая сода от турецкой компании "ETI Soda" - это идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и предпочитает использовать натуральные продукты. Этот универсальный продукт отлично подходит для...
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой...
Порошок желто-белого оттенка, без запаха и вкуса. Растворяется при нагревании свыше 90°С, после чего, при остывании до 40°С, образовывает термообратимое прозрачное желе или гель. Применяется в производстве следующей продукции: кондитерская...
Желатин используется для приготовления кремов, студней и заливного. Не требует длительного замачивания. Желатин Dr. Oetker гарантирует отличный результат! вес: 10 г форма выпуска: порошок не содержит: ГМО, глутамат натрия, заменитель...
«Униконс Пеногаситель» расход концентара всего 25-100 грамм на одну тонну (!) продукции. Пеногаситель Униконс 100 мл - это комплексная пищевая добавка для промышленного и домашнего использования. Новый препарат, разработанный научно-производственным...
Натуральная пищевая сода, 2 упаковок по 500 гр. Гост 32802-2014 Сода пищевая - натрий двууглекислый. Белый порошок мелкого помола не имеет в своем составе никаких белков, углеводов или жиров. Из...
Ксантановая камедь - это пищевой загуститель, который производится из кукурузного крахмала путем ферментации микроорганизмами Xanthomonas. Этот продукт широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора. Ксантановая камедь...
Ядро конопли – это не что иное, как семена конопли, прошедшие процесс очистки от оболочки без термической обработки. По вкусу ядро конопли очень похоже на семена, но имеет более интенсивный...
Ксантановая камедь - это пищевой загуститель, который производится из кукурузного крахмала путем ферментации микроорганизмами Xanthomonas. Этот продукт широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора. Ксантановая камедь...
Пищевая добавка для мужчин афродизиак для потенции секса Натуральный сбор AlfaSteron – эффективный препарат для повышения сексуальной активности. Продукт содержит комплекс натуральных природных компонентов, которые помогают улучшить кровообращение в органах...
Лимонная кислота — это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде, используемое как консервант, окислитель, вкусовая добавка, составная часть моющих и косметических средств. Лимонная кислота — универсальный продукт. Она применяется...
Продукты производства Миофарм более 5 лет продаются в аптеках во всех регионах страны, что гарантирует высокое аптечное качество и постоянный контроль на всех этапах производства. Желатин - идеальный продукт для...
Лимонная кислота - это порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде, используемое как консервант, окислитель, вкусовая добавка, составная часть моющих и косметических средств. Лимонная кислота - универсальный продукт. Она применяется...
Альбумин кондитерский – это сухой пищевой яичный белок, который может использоваться в кулинарии, на производствах кондитерских изделий и не только. Он является лучшим источником белка, поэтому станет отличным выбором для...
Агар-агар -желирующее вещество, которое добывается из водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, пудингов, зефира, суфле, мороженое, мармелада, мясных и рыбных студней, молочных желейных десертов и т. д. Застывает при...
Пищевой глицерин представляет собой бесцветную, прозрачную, вязкую жидкость, со сладким вкусом, хорошо растворимую в воде и органических соединениях. В пищевой индустрии глицерин известен как пищевая добавка — стабилизатор Е422. Он...