Машины тестомесильные спиральные ISA-E 160/200/300, Dosys (Швеция) в Ростове-на-Дону

Станок для изготовления печенья с начинкой и пряников работает с разнообразными видами теста, кроме крутого пельменного состава. В качестве начинки применяются кремы, повидло, джемы, конфитюры, вареное сгущенное молоко, овощные, фруктовые,...

Машина-тестомес SM 250R оснащена откатной дежой с подсветкой, таймером, а также термометром, измеряющим температуру теста. Тестомес вмещает 250 кг продукта и работает в двух скоростях.

Паровой агрегат используется в расстойной камере для обеспечения наилучшего микроклимата. От температуры и влажности зависит качество готового теста, а парогенератор не позволяет изделиям и заготовкам подсыхать.

Орошающий стол незаменим в хлебопекарнях как промежуточная стадия производства перед загрузкой хлеба. Такой модуль отличается высоким качеством и удобен в эксплуатации.

Круассомат этой модели позволяет готовить вкуснейшие булочки с начинкой и без нее. Современный механизм скручивания позволяет начинять изделия, не проливая наполнитель на рабочую поверхность. Прибор изготавливает по 900 круассанов без...

Машина для закатки теста MO-881 оснащена тремя парами регулируемых раскаточных роликов шириной 400 мм с подпружиненными скребками для легкой очистки. Предусмотрено две прижимных доски: стационарная и складная. Боковые направляющиеся регулируются....