Камера коптильная для горячего и холодного копчения на 600 кг в Ростове-на-Дону

Камера работает в пяти основных режимах: подсушка, обжарка, варка, горячее копчение, холодное копчениеКопчение в камере производится с использованием щепы различных древесных пород, таких как ольха, бук, дуб, яблоня, вишня, груша и их смесей с фракцией от 1 до 12 мм.
Технические характеристики:
Габаритные размеры, мм:
высота 2650
ширина 1900
длина 3060
Загрузка камеры кг, 600
Температура в камере, С 40-125
Температура в камере с холодильным агрегатом, С 18-125
Напряжение, В 380
Частота, Гц 50
Масса, кг, не более 1900
Потребляемая мощность кВт, 40,4