ООО Аква-Юг

ООО «АКВА-ЮГ»- завод, занимающийся производством безалкогольных напитков (лимонад, квас) и минеральной воды, в 2010 году предприятие вошло в составГК «XXI ВЕК». Завод расположен в селе Покровском, Ростовской области, в экологически чистом районе.
Все производственные процессы на заводе автоматизированы, а продукция соответствует необходимым экологическим стандартам. Наличие собственной производственно-технической лаборатории, позволяет осуществлять постоянный мониторинг качества безалкогольных напитков на всех этапах их производства (по ГОСТу Р), специалисты предприятия по купажированию осуществляют обновление ассортимента продукции, как того требует современный рынок. Вся выпускаемая ООО «АКВА-ЮГ» продукция только высокого качества: сырье и все ингредиенты поставляются известными мировыми и отечественными производителями (Цитрон, Global foods, Givaudan и др.).
Производство безалкогольных напитков и минеральной воды
Технология изготовления безалкогольных и слабоалкогольных напитков представляет собой комплекс конкретных операций, которые осуществляются в определенном порядке. В первую очередь очищается вода, которая будет использована для приготовления напитков. Для этого применяется специальное оборудование водоподготовки. Вначале проводится грубая очистка воды при помощи песочных фильтров. Затем с помощью натрийкатионитового фильтра вода смягчается. Очищенная вода поступает в специальную емкость для хранения, которая называется сборником. Оттуда, с помощью насоса, очищенная вода подается на мембранный фильтр и направляется в холодильник, насыщаясь диоксидом углерода. Затем осуществляется смешивание воды с купажным сиропом.
Производство сахарного сиропа осуществляется в сироповарочном аппарате. Вначале очищенная вода нагревается до кипения, туда, при постоянном помешивании, постепенно добавляют предварительно очищенный сахар. Процесс варки сиропа длится до получаса, образовавшуюся пену снимают. Затем температура сиропа снижается до 80°С идобавляется лимонная кислота. После этого горячий сироп поступает в сборник, где проходит через пластинчатый фильтр, пластинчатый теплообменник, затем охлаждается и заливается в специальные резервуары для хранения. В соответствии с технологией, в готовом сиропе должно быть 60-65% сахара.
Вода, из которой изготавливаются напитки, добывается из собственной артезианской скважины, проводится6-ти ступенчатая система ее очистки. Ассортимент продукции завода постоянно обновляется в соответствии стребованиями рынка. Сегодня мы производим несколько видов питьевой минеральной воды, кваса, сладких газированных напитков в разных форматах упаковки. Производим напитки, соответствующие современным трендам: 4 вида безалкогольных молодежных коктейлей «BOOBIS» и два вида Cola (classic,vanilla).

«ПОКРОВСКИЕ ЛИМОНАДЫ»-торговая марка, главным достоинством которой является использование ингредиентов наивысшего качества:
●  вода, добываемая из артезианской скважины экологически благополучном районе Ростовской области – селе Покровском;
●  исключительно натуральный сахар;
●  натуральный сок без искусственных примесей!
Отличительной особенностью линейки «Покровские лимонады» является ориентированность на широкую аудиторию – как приверженцев традиционных вкусов, так и новаторов, всегда стремящихся продегустировать что-то новенькое, объединенных общей чертой – высокими требованиями, предъявляемыми к качеству и вкусовым характеристикам.
Стеклянная бутылка 0,5л: вишня, груша, мята, лимонад, лимон – лайм, тархун, барбарис.
Пластиковая бутылка 1л: груша, лимонад, лимон – лайм, лимон-бузина, тархун, барбарис.
«НАПИТКИ ИЗ ДЕТСТВА» — это особая серия, выделяющаяся среди всех лимонадов, изготавливаемых на заводе «Аква-Юг». Теперь вы можете поделиться «глоточком» своего детства со своими близкими и друзьями, ведь у каждого была своя любимая «Крем – сода» или «Экстра — ситро».
Основу ассортимента составляет набор классических традиционных вкусов, знакомых с детства, которые никого не оставят равнодушным. Все напитки изготовлены по ГОСТу Российской Федерации, с использованием натурального сахара!
АССОРТИМЕНТНЫЙ РЯД: крем-сода, лимонад, тархун, экстра-ситро, дюшес.
Лимонады «Аква – Юг» ПЭТ – это радуга полюбившихся вкусов в удобной пластиковой бутылке на все случаи жизни.
АССОРТИМЕНТНЫЙ РЯД:
1,5 и 2 л: апельсин, барбарис, буратино, дюшес, кола, колокольчик, лимонад, тархун;
0,6 л: апельсин, барбарис, буратино, дюшес, колокольчик, тархун.
Хлебный квас «Покровский»
Хлебный квас — исконно русский напиток, прекрасно утоляет жажду, бодрит и освежает!
Питьевая вода «Покровская» газированная 1,5л и 0,6л
Питьевая водаГАЗИРОВАННАЯ «Покровская» СОЛЕВОЙ БАЛАНС 1,5л
Питьевая вода «Покровская» СЛАБОГАЗИРОВАННАЯ 1,5л